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Espadon, salsa tomates, kiwi et ciboulette

26.90 $ / 2 port.
Description

 Spécial grillade - Pavés (2) d'espadon (un peu comme le steak de la mer!), salsa de tomates, kiwi et ciboulette


Préparation

Recommandée cuit (10 minutes) sortir la salsa 10 minutes à l'avance pour la tempérer. Préchauffer le four à 350°f. Mettre l'espadon dans un plat pyrex et réchauffer 6-8 minutes. Servir. Rapide cuit (10 minutes) sortir la salsa 10 minutes à l'avance pour la tempérer. Mettre l'espadon dans des assiettes et réchauffer 1-2 minutes au micro-ondes ou jusqu'à atteindre la température désirée. Servir. Recommandée non cuit (10 minutes) sortir la salsa 10 minutes à l'avance pour la tempérer. Cuisson sur la cuisinière : mettre une poêle à chauffer sur feu moyen-fort. Saisir l'espadon 2-3 minutes sur chaque côté. Cuisson sur le bbq : feu moyen-fort, nettoyer et huiler la grille. Saisir l'espadon 2-3 minutes sur chaque côté. Servir avec la salsa.


Ingrédients

Ciboulette fraîche, citron jus frais, espadon pavés, huile d'olive extra vierge, kiwi surgelé, poivre rose grains, sel régulier, sel et poivre en vrac, tomates italiennes


Formats
2 portions
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26,90 $

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Information du commerçant

Antoine

Site web
https://www.antoine.ca

Adresse
55 Rue de Louvain Ouest
Montréal, Québec, Canada

Régions couvertes
Laval
Montérégie
Montréal

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